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发布时间：2026-09-27 来源：新东方烹饪学校

川湘菜专修班一般学2到4个月，学费数千元至一万余元不等，学川菜、湘菜代表菜和调味技法，结业可到川湘菜馆做厨师或自己开店。

一、学什么

课程覆盖川菜的麻辣调味、湘菜的香辣烹制，学习水煮鱼、辣子鸡、剁椒鱼头等代表菜品，注重火候和调味比例，全程实操，学完能独立出品一桌川湘菜。

二、周期与就业方向

学习周期2到4个月，学费数千元至一万余元不等。就业方向有川湘菜馆厨师、酒店后厨、小吃餐饮创业等，口味菜市场需求大。

（新东方烹饪学校招生热线 0371-60255699）

本文来源：河南学校网https://www.hnszyzs.com/
本文标题：新东方烹饪学校川湘菜专修班学多久？学费多少？
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